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商品訊息功能
- 品號：4211782
- 適合燉煮全雞，讓肉質更香嫩
- 清蒸、紅燒烹調全魚料理
- 煎煮炒滷蒸，集多種用途於一鍋
商品訊息描述
商品介紹用橢圓鑄鐵鍋燉出整隻雞的精華，連雞胸肉都能夠燉的又香多功能 又嫩，一點也不乾柴無味，一碗一碗的雞湯也溫暖家人的胃。此外，橢周年慶限時購買折扣圓鑄鐵鍋可以將一尾大魚清蒸、紅燒等料理，留住肉質的鮮甜香味。也有媽媽用來燉大塊的蹄膀，彈的皮讓人忍不住一口咬下。烹煮完成後，完美的弧形與每一道料理結合，都讓它成為餐桌上是醒目的焦點。此款橢形鑄鐵鍋屬新款樣式，鍋蓋頭為鋼頭，手把部分較大，更易握曲。的容量，可製作人份的料理。不管是煎、煮、炒、滷的料理皆可使用，是一款功能性與美觀兼具的鍋款。註：橢圓鑄鐵鍋越大，可放全雞的大小越大。鑄鐵鍋具的特點：鑄鐵材質具良好導熱性，使食物熟成時間縮短，降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生能均勻分散熱源並保持鍋內熱度，適合煲湯、煎炒等多種用途鍋身外層為塘瓷塗層即琺瑯，內層為鑄鐵鍋身，適合焗特價活動折扣烤和烹煮高酸度食物鑄鐵鍋的塘瓷塗層，能減少食材沾黏情形發生，清洗也相當方便塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽注意事項：不可空燒或冷熱溫差過大例如：鍋體冰冷狀態直接加熱，否則容易造成琺瑯龜裂、剝落不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮，否則容易造成琺瑯塗層損傷避免重摔與撞擊，否則容易傷害鍋體琺瑯發生龜裂，可塗食用油保養；若有生鏽情形發生，可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護琺瑯為手工上色，可能會有小氣孔或是不均的情形，皆屬正常現象
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
與父母閒聊得靈感 黃凱琳研究斷肢部位疼痛
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與父母在車內閒聊，沒想到竟發覺過去在醫學界鮮少被討論及研究的議題，就讀Pelham Memorial高中的黃凱琳(Caitlin Wong，音譯)日前憑藉著討論患者在斷肢後，仍能感受到該部位疼痛的研究，入圍雷傑納隆科學獎(Regeneron STS)半決賽名單；黃凱琳說，由於該研究項目對她造成很大的啟發，希望未來大學也能繼續朝該方向前進，造福人類。
黃凱琳說，三年前她和從事物理治療的父母在車上，聽到兩人在討論遭到斷肢的病患，雖然已經失去手或腳，但仍能感覺到疼痛，在醫學上稱為「幻肢痛」(phantom limb pain)；受到父母影響，黃凱琳從小也對醫學擁有極大興趣，因此她決定對該領域深入研究。
在三年內，黃凱琳不僅看了相關的書籍，也四處尋找醫學雜誌、論文等，但經過一段時間的搜尋，發現雖然「幻肢痛」的現象早就被發現，但在醫學上卻較少被討論和研究，不過她卻未因此而氣餒，她決定透過與斷肢患者對話，探討該現象。
「在做研究中最大的困難就是找到願意接受訪談，並公布個人資料的調查對象」，住在上州的黃凱琳不僅到支持小組與患者交流，也經常獨自坐車到紐約市，只為了找到適合的調查對象；最後終於獲得16名患者的同意，讓她得以進行研究。
黃凱琳表示，透過該研究項目，她除了在該領域上獲得更多知識，期間也有父母、家人的幫助與支持；未來她希望能在大學間朝神經科學的方向繼續前進，幫助更多病患。
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