【網友開箱介紹】【法國 Le Creuset】新款單柄方形鑄鐵烤盤 26cm 加勒比海藍 法國製
最近購買了【網友開箱介紹】【法國 Le Creuset】新款單柄方形鑄鐵烤盤 26cm 加勒比海藍 法國製回來覺得還滿實用的
而且品質也不錯,就跟朋友們分享了一下,沒想到原來朋友們
也都有買了...(原本想炫寶一下的...失敗了= . =)這才知道原來
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商品訊息功能
- 品號：3629042
- 新款大耳設計，方便拿取
- 烤盤橫紋面設計，能快速鎖住肉汁
- 鑄鐵烤盤導熱快又具保溫效果
商品訊息描述
商品介紹
新款的鑄鐵烤盤採用大耳設計，與握柄一起拿取能夠更輕鬆。時尚簡單的外觀，烤盤上橫紋面的設計，能有效鎖住肉汁，並避免多餘的油脂沾附。鑄鐵材質導熱快速並具有保溫效果，更能烹煮出食材的原味，不管是牛排、雞肉或蝦類等料理皆十分合適，讓您能輕易烹煮出燒烤的鮮美滋味，是您多變料理的新選擇。適合當做烘培烤盤，也可與家人於家中當烤肉盤使用。煎、煮、烤多種烹煮方式集於一身，是廚房內不可或缺的好助手。
1. 鑄鐵材質具良好導熱性，使食物熟成時間縮短，降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生
2. 能均勻分散熱源並保持鍋內熱度，適合煲湯、煎炒等多種用途
3. 鍋身外層為塘瓷塗層(即琺瑯)，內層為鑄鐵鍋身，適合焗烤和烹煮高酸度食物
4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層，能減少食材沾黏情形發生，清洗也相當方便
5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽注意事項：
1. 不可空燒或冷熱溫差過大(例如：鍋體冰冷狀態直接加熱)，否則容易造成琺瑯剝落
2. 不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮，否則容易造成琺瑯塗層損傷
3. 避免重摔與撞擊，否則容易傷害鍋體
4. 琺瑯發生龜裂，可塗食用油保養；若有生鏽情形發生，可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護
5. 琺瑯為手工上色，可能會有小氣孔或是不均的情形，皆屬正常現象
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