【破盤】【柳宗理】南部鐵器雙耳平底煎鍋(附黑鐵蓋)
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商品訊息功能
- 品號：4687237
- 全鍋皆為鑄鐵鍛造
- 輕淺平底設計，煎炒烤煮皆宜
- 導熱效果佳可迅速煮出完美熟度
商品訊息描述
【商品介紹】南部鐵器是日本東北岩手縣盛岡地區赫赫有名的民間工藝，自古傳承至今已有超過四百年以上悠久歷史；每一件，都是當地工匠以古法長時間細細鍛造琢磨而出的絕品；這中間，特別是鐵壺與鍋具，更博得無數廚藝與茶藝專家們的青睞好評。南部鐵器最為人稱道之處，在於厚度與密度均遠勝一般鐵器，故而不僅保溫度絕佳，且在加熱時，溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體，遂而不僅不容易燒焦，且因導熱快速均勻之故，更能使所烹調的料理美味加倍。尤其在烹煮蔬菜時，幾乎不用添加什麼水分就可以輕易煮透，可以充分享受食材本身的鮮美和營養。其次，南部鐵器內含的鐵質，會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來，煮水時不但能使水更甘甜，也能預防缺鐵性貧血，對於健康有很大的助益。而柳宗理設計的南部鐵器系列鍋組，設計大家與優質傳統工藝的攜手，甫問世便引起高度矚目；優美的造型與極其細膩細緻的功能考量，至今已成當代極具代表性的經典設計品。這款雙耳平底煎鍋，全鍋皆為鑄鐵鍛造，輕淺平底設計，煎炒烤煮皆宜，還可用來製作焗烤料理。尤其南部鐵器特有絕佳的導熱效果，可以迅速完美地將食材烹出完美的熟度、透亮的光澤與軟嫩的質地。本鍋除了可在瓦斯爐、電磁爐、電爐上煎烤之外，更可以整鍋連蓋放入烤箱中焗烤，烹調彈性無限寬廣。【開鍋＆保養步驟】以溫水將鍋子洗淨，取乾紙巾拭乾。將鍋子置於爐火上燒乾約至秒。趁鍋子仍有餘溫，取少許食用油薄薄均勻塗抹在鍋子的內外層。將塗好食用油的鍋子再次放於爐火上略微燒乾至秒即可。【使用注意事項】烹調後請不要將食物保存在鍋中。為避免生鏽，烹調完畢後請立即將食物移至其他容器。請勿使用化學清潔劑清洗，以免不良物質滲入鍋子毛細孔。使用後請用熱水清洗，並用火將鍋體上的水分完全烤乾，之後內外層皆塗抹一層薄油，收放在乾燥處。為預防生鏽，請絕對避免鍋體長期處於濕的、或未清理的狀態。若烹調後信用卡限時刷卡優惠鍋底有燒焦或食物沾鍋，請用熱水煮一下軟化該處，再以軟質的布或刷子清除即可。（請絕對避免使用刀子等尖銳物品清除焦漬。）小範圍生鏽，請用乾燥的布沾清潔劑清除；嚴重的焦黑或生鏽狀況，請用清潔劑及金屬刷具清除焦漬及生鏽處；除鏽後，鐵表層可能會剝落露出內層銀色的鐵，擦乾後請塗抹油層，並使之充分滲入鍋體。※使用前請詳讀商品使用說明書。【品牌故事】若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠，當非柳宗理莫屬。柳宗理生於西元年，為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子，自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。年，柳宗理成立了設計機構，數十年來，所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽賞等無數國際獎項；並自年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分，不畫設計圖，直接手工開始製作實物大小的石膏模型；花費長達一年到兩年時間以上，真正從「用」出發，用手拿捏、撫握、思考、修正；「是手要使用的東西，所以當然要用手來設計！」「用手去感受，手上便會有答案。」柳宗理說。也因此，柳宗理的器物之美，不僅只是形式與視覺上的表象之美，而是讓你在接觸了瞭解了之後，深深知道，這器皿這物件，會怎麼樣不著痕跡地加入融入你的居家裡生活裡，日日相見相會相伴，用歲月用時間，一點一點摩挲出，悠長綿長的情味。折扣促銷活動
商品訊息特點
| 手柄類型 |
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|---|---|
| 平底鍋尺寸 |
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| 平底鍋材質 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
林明溱承諾拚經濟 拚福利 拚永續
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【記者陳世長南投報導】南投縣25日舉辦第18屆縣長宣誓就職典禮，縣長林明溱接篆視事，簽署到任公文書，展開第二任任期。
在潭南森巴鼓隊前導下，縣長林明溱、縣長夫人陳麗珠走進縣府大門，受到縣府員工歡迎，包括前南投縣長林源朗、前代理縣長陳志清、集集鎮長陳紀衡、竹山鎮長陳東睦，地方士紳、士、農、工、商等各界人士到場觀禮。
原能會主委謝曉星代表中央監交印信，謝曉星表示，林明溱從鎮長、議員、縣府觀光處長，立委到縣長，長期為民服務，深受肯定。過去四年，積極推動各項建設，成果有目共睹，民調履創新高，期許林明溱帶領南投，昂首跨步，打造觀光首都。
前縣長林源朗表示，林明溱64歲當上縣長，就歷任縣長來說，年紀不小，但拚命三郎的精神，比他還拚，未來四年，他希望各界繼續支持，讓南投持續進步。
林明溱致詞表示，縣長選舉，人民用選票決定未來，他得到續任南投縣長機會，感謝鄉親的支持，印信交接那一刻，他只想提醒自己，不忘初衷，並將持續努力，答謝縣民。
林明溱指出，選票愈多，責任愈重，開發財源、讓民眾過更好的生活，將是優先要務。未來四年，他將許給南投縣民三個承諾、四個保証。三個承諾包括拚經濟、拚福利、拚永續。
拚經濟方面，南投五大園區開發，一定在未來四年內完成，包括福興溫泉開發案、埔里微型園區、南投市旺來園區、草屯手工藝智慧園區、竹山竹藝園區，將為地方帶來數千個工作機會，讓地方脫胎換骨。
拚福利方面，老人和孩子得到更好照顧，希望年輕人留在故鄉打拚，12月1日起，老人持愛心卡免費乘車，可以搭乘國光號到台北探親、旅遊；縣府興建青年住宅，計畫在南投市文化路一千五百多坪縣有地，興建80至100戶的青年住宅，目前正辦理委外設計，最快明年動工。
拚永續方面，學生免費營養午餐、老人假牙補助、敬老金發放等，好的政策會繼續辦下去。
林明溱同時提出保証，將進行新景點開發，加強農產行銷，照顧廣大農民；協助產業經濟，各行各業，均衡發展；縣民從小顧到老，讓學生保有學習競爭力、讓弱勢得到照顧，讓青年安心工作，讓老人安居。
林明溱表示，未來四年，將全力拚經濟，縣長是一時的，建設才是永久的，縣長的頭銜，頂多8年就過去，他想做一位讓人懷念的縣長，希望各界見証未來四年，讓今天的承諾，變成明天的光榮。
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